Mangez-moi ! Mangez-moi ! Mangez-mouaaah !

Qui se souvient encore du BUG de l’an 2000 ? Ou bien de cette chanson improbable qui serait peut-être censurée par les temps qui courent ? Lorsque j’étais enfant, on attendait l’an 2000 avec impatience car tous les espoirs étaient permis. Fini les grosses bagnoles qui puent, place aux (...)

Comment péter la forme !

Si en automne nous glissons avec allégresse dans la saison Vata Vata Humeur biologique de l’air , il ne faudrait pas s’imaginer qu’il n’y ait que des inconvénients à cela ! Si un bon nombre des thérapies palliatives en Ayurvéda (ce que nous appelons les thérapies Shamana Shamana Thérapie (...)

Mamaliga ou la « mère nourricière ».

Je suis encore (et toujours !) en voyage. Qu’est « la vie » (Ayu) sinon un voyage, semé de fleurs sous forme d’expériences et d’apprentissages ? Me voici en Roumanie, le pays de ma famille paternelle. Mais que dire de mes origines ? La Roumanie est un pays au milieu de nulle-part, aux (...)

Courgettes à « la Lituanienne »

Parfois… seulement parfois… je manque d’inspiration. Que vais-je donc inventer ce mois-ci ? Alors je demande à l’univers et lorsqu’elle l’idée arrive je l’observe avec une « curiosité bienveillante » afin de décider si elle est bonne… ou pas. Ce mois-ci, c’est en découvrant des courgettes (...)

Un sac de fèves !

Les fèves sont connues dans le monde entier pour leur haut pouvoir nutritif (leur teneur en fer leur permet de remplacer la viande) et détiennent des propriétés très intéressantes ; utiles dans le cadre d’un régime de perte de poids, immunostimulantes, elles sont utilisées pour les problèmes (...)

Elémentaire mon cher Watson…

Pour mon plus grand bonheur par ce divin printemps, je me trouve en Angleterre, le pays qui m’a vue naître il y a bien longtemps. La senteur de l’herbe fraichement tondue, le parfum sublime des roses et de la lavande, les robes à fleurs, les sandwiches au concombre et les gâteaux au (...)

Pesto de fenouil

Avez-vous déjà bien observé un bulbe de fenouil ? A quoi vous fait-il penser ? Riche en fibres, folates et en potassium le fenouil est bon pour le cœur of course ! Je ne sais pas s’il peut guérir un chagrin d’amour… en tout cas il serait sans doute préférable de croquer un bulbe de fenouil (...)

« Detox » ou « Intox » ? Les vertus du Kitchari

Les périodes de transition entre l’hiver et l’été ou l’été et l’hiver sont considérées comme des moments propices aux cures de toutes sortes, et ce depuis la nuit des temps et que les femmes sont des femmes… (je ne pense pas trop me tromper lorsque je dis que les hommes sont généralement moins (...)

Salade Holi

Me voici de retour à la maison, la tête et le cœur pleins de chaleur, de couleurs, de saveurs, de parfums, de musique (et de klaxons !), et d’amour... Il y a tant à apprendre du peuple indien ; la tolérance, la douceur, l’élégance, l’accueil, la générosité, l’humour et la joie en toutes (...)

Vivre avec son temps...

Je me trouve actuellement dans le Kérala, état du sud de l’Inde où je fais, pour la 4e fois dans ma vie, l’expérience purificatrice d’un « Panchakarma Panchakarma Les cinq pratiques de purification de l’Ayurvéda. Pancha karma : cure Ayurvédique de soins intensifs dont le but est de purifier (...)