La chronique d’Éveline Mathelet
» En lire plus dans Recettes / Conseils ayurvédiques

En cuisine ayurvédique avec Vanessa !

Bonjour à tous en ce début d’année.

Pour se garder le cœur au chaud, une bonne nouvelle : nous publions à partir de janvier 2025, une série de vidéos de cuisine ayurvédique, réalisées par Vanessa, notre cuisinière et « écrivaine de recettes « préférée . Elle nous concocte chaque mois un bon petit plat, une recette ayurvédique revisitée, une idée originale. Et toujours assortis d’une histoire et de quelques mots qui nous font voyager.
Voici que Vanessa, pédagogue enthousiaste, nous emmène en vidéo dans l’univers de la cuisine ayurvédique.
Ici pas d’effet spéciaux, pas de capsule de 2 minutes, pas de raccourcis, de zoom, d’effets de montage. C’est filmé très simplement, devant le plan de travail, comme si vous étiez avec Vanessa dans sa cuisine ... des épisodes à durée variable, pour nous partager ses savoirs-faire, ses coups de cœur, et bien sûr la sagesse de l’ayurveda.
Ici, on prend son temps pour cuisiner, connaître les bases, les ustensiles, les coups de mains, etc...
La cuisine est œuvre d’amour et Vanessa transmet cela mieux que personne.
Nous vous invitons à plonger dans l’univers de la cuisine ayurvédique, avec un des meilleurs guides que vous pouvez trouvez en France !
La cuisine ayurvédique est une base profonde de la santé. Nul besoin d’être expert ni même passionné : Vanessa nous emmène tranquillement à la découverte et nous explique pas à pas comment faire, que faire.
Nous publierons les épisodes, un par mois, pour vous laisser le temps d’intégrer les notions théoriques abordées, les mettre en pratique et déguster vos réalisations !
A vos casseroles !
Bon visionnage ! Et n’hésitez pas à laisser un commentaire et à partager si cela vous plaît...
Eveline, présidente d’AEF et en autre, cuisinière ayurvédique (stages réguliers)