Dans ce nouvel épisode, le 2e de notre série sur la cuisine Ayurvédique, Vanessa Gheorghiu, praticienne en Ayurvéda certifiée, explique comment tous les plats que nous préparons peuvent être réalisés selon les principes Ayurvédiques grâce à l’utilisation des épices et des aromates pour les rendre digestes et savoureux. La cuisine Ayurvédique n’est pas la cuisine indienne, elle est au contraire adaptée aux saisons selon les besoins de chacun quelque soit son lieu d’habitation.
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