Dans notre culture, l’Epiphanie est liée aux Rois Mages.
Trois sages astrologue venus d’Orient guidés par une étoile qui sont venus honorer la naissance de Jésus.
Trois sages, Trois offrandes, Trois représentations :
Or - la Structure
Encens - le Souffle
Myrrhe - la Transformation
Ces sages représentent les Trois dimensions du vivant : la connaissance du cosmos, la reconnaissance du principe Divin incarné, la reliance de la Terre et du Ciel.
Ces concepts sont présents dans l’Ayurveda et la recherche de l’équilibre.
De l’autre côté du continent, en Inde on trouve la Trimurti :
Brahma
Brahma
La réalité, l’absolu
- le Souffle premier, le Créateur
Vishnu - le Maintien de l’équilibre du Monde, le Préservateur
Shiva - le Silence après la forme, le Destructeur
Ils symbolisent le cycle de la vie, la naissance, le maintien et la fin.
En lien ici aussi avec les principes de l’équilibre et de la santé selon l’Ayurveda.
La Trimurti décrit les lois du cosmos, l’Ayurveda applique ces lois au corps.
Quand Vata
Vata
Humeur biologique de l’air
, Pitta
Pitta
Humeur biologique du feu
et Kapha
Kapha
Humeur biologique de l’eau
sont équilibrés, la création est fluide, le changement est sain.
On aurait pu faire le lien avec d’autres cultures, mais nous sommes en France et l’Ayurveda vient d’Inde.
A travers l’enseignement des Rois Mages, de la Trimurti et de l’Ayurveda on retient la sagesse, l’équilibre et la quête spirituelle.
Tout nous unit dans la recherche de Lumière dans notre vie.
La galette peut être ainsi perçue comme un Mandala comestible représentant tous ces principes, manger la Galette devient un acte sacré, une méditation joyeuse et un rappel que le Divin se trouve dans chaque geste, chaque saveur, chaque souffle.
Pour rendre votre galette plus ayurvédique et plus digeste, vous pouvez utiliser des amandes, du ghee Ghee Beurre clarifié , de la cannelle, de la cardamome, du gingembre voire un zeste d’orange.
Vous pouvez même chanter le Mantra
Mantra
Sons curatifs, mots sacrés
"Annam Brahma
Brahma
La réalité, l’absolu
".
La Nourriture est Brahma
Brahma
La réalité, l’absolu
.
En tout cas une chose est sûre vous ne mangerez plus votre galette de la même façon
Delphine Lieben, Co-présidente d’ AEF, éducatrice de santé selon l’ayurveda et thérapeute corporelle

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